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Aménagement de la cuisine – créer une cuisine fonctionnelle
Nous savons tous que la conception d’une cuisine est plus difficile qu’il n’y paraît, surtout si vous ne savez pas par où commencer. Concevoir une cuisine, c’est bien plus que choisir le bon mobilier, la bonne couleur de mur ou la bonne crédence. La plupart des personnes savent ce qu’elles aiment, mais la partie la plus difficile est de trouver ce qui va bien ensemble avec d’autres éléments. Une bonne conception de cuisine ne se limite pas à l’esthétique, elle doit être fonctionnelle et conviviale. Voici quelques conseils et astuces pour réaliser le meilleur aménagement intérieur possible de la cuisine.
Aménagement de la cuisine – Par où commencer ?
La première étape consiste toujours à mesurer la pièce. Connaître les dimensions vous donnera une idée de la manière dont la pièce doit être aménagée : quelle longueur du plan de travail choisir, où doit être placé le lave-vaisselle pour des raisons pratiques, où sont placées les fenêtres et les sources de lumière naturelle et combien de sources de lumière artificielle sont nécessaires. Lorsque vous connaissez les caractéristiques de l’intérieur, il est également important de connaître votre propre style de vie et vos préférences. Ne négligez donc pas vos attentes au profit des caractéristiques de la pièce.
Par exemple, un homme célibataire vient d’acheter un appartement de deux chambres avec une cuisine de taille parfaite. En dessous de son appartement vit une famille de 3 personnes. La cuisine a exactement le même plan, mais les modes de vie des différents ménages vont modifier sensiblement la configuration de la cuisine. L’homme qui vit seul n’a pas besoin d’autant de systèmes de rangement, ni d’un grand réfrigérateur. Il peut manger souvent à l’extérieur et peut se concentrer sur les valeurs esthétiques de la cuisine. Par contre, la famille a besoin d’une cuisine plus fonctionnelle avec beaucoup plus d’armoires. Peut-être préfèrent-ils même investir dans un double réfrigérateur et congélateur ainsi que dans une grande cuisinière et un évier.
Aménagement de la cuisine – Configuration de la cuisine
Il existe plusieurs configurations standard de la cuisine. Le choix de la configuration dépend à la fois des caractéristiques de la pièce et des préférences et du mode de vie de l’utilisateur. Ce qu’il faut retenir, c’est que la configuration doit être pratique et ergonomique pour garantir un travail sûr et efficace dans la cuisine.
Forme en L
La configuration de la cuisine en L est l’une des plus communes, car elle convient aussi bien aux grands qu’aux petits espaces. Le principe du triangle de travail est optimal dans cet aménagement particulier et il aide également l’utilisateur à diviser l’espace en différentes zones. La configuration en L est parfaite pour créer une péninsule de cuisine. Le banc peut donc très bien servir de lien entre la cuisine et la salle à manger ou le salon. Cette configuration est optimale pour les petits espaces, car elle permet un plan d’étage ouvert qui donne l’illusion que la pièce est plus spacieuse et plus lumineuse.
Forme en U
La cuisine en U est une configuration que l’on retrouve très souvent dans les petites cuisines. Elle est universelle, réglable et fonctionnelle. La conception maximise l’utilisation de l’espace et crée davantage de possibilités de rangement ainsi que d’espace de travail. Elle fait de la préparation des aliments une activité beaucoup plus agréable.
Outre le rangement, la cuisine en U est bonne pour d’autres appareils et équipements. Elle est parfaite pour un petit ménage qui aime cuisiner, faire de la pâtisserie ou simplement avoir des appareils de taille normale et de l’espace pour les outils de cuisine.
La cuisine en U est une autre excellente solution pour relier la cuisine à une autre pièce, dans un plan d’étage ouvert. Cependant, ce qu’il faut retenir, c’est que la distance entre les deux plans de travail parallèles doit être importante. Idéalement, la distance devrait être d’environ 1200 mm, mais pas moins de 900 mm. Si l’espace est plus petit, l’aménagement ne sera pas fonctionnel car l’utilisateur aura du mal à se déplacer librement et à ouvrir les portes des nombreux appareils installés dans la cuisine.
Cuisine avec îlot
La conception d’une cuisine qui comprend un îlot de cuisine suscite de plus en plus d’intérêt. L’îlot est une solution idéale pour une cuisine spacieuse car il permet d’avoir plus de rangements et d’espace. Il permet également de relier la cuisine aux pièces adjacentes.
L’îlot de cuisine est un meuble accessible et permet d’aménager efficacement une cuisine. L’îlot peut également être utilisé comme un comptoir de bar ou une table à manger, ce qui lui confère une fonction supplémentaire : la fonction sociale. Comme l’îlot est accessible à tous et qu’il peut être agrémenté de chaises, c’est aussi une excellente solution pour permettre au cuisinier de faire partie du rassemblement social. C’est peut-être l’aspect social qui a rendu ce modèle populaire.
Aménagement d’une petite cuisine
Concevoir une petite cuisine est un véritable défi. La meilleure façon de commencer est de choisir un style et le minimalisme est préféré dans les petits espaces car cela les rend plus spacieux et moins encombrés.
De plus, une très petite cuisine n’aura peut-être pas la place d’accueillir une configuration en L ou en U. C’est pourquoi nous souhaitons aborder l’alternative la plus simple, à savoir la forme en “I”. Elle est multifonctionnelle et conviviale, si elle est bien conçue. Une bonne astuce consiste à combiner des armoires pleine hauteur avec des armoires basses et peut-être des armoires suspendues. La conception permet d’accueillir des appareils nécessaires, des rangements et un nombre suffisant de plans de travail. N’oubliez pas de diviser l’espace en zones pour un agencement plus efficace. Garder les casseroles et les poêles près de la cuisinière, les outils de préparation des aliments et l’accès au réfrigérateur et au garde-manger près des plans de travail et les poubelles sous l’évier sont trois excellentes options à considérer.
Les idées d’organisation de la cuisine peuvent s’avérer utiles pour aménager une petite cuisine.
Comment concevoir une cuisine – principes de conception
Il existe quelques principes de conception à prendre en compte lors de la conception d’une cuisine. Aménager une cuisine n’est pas toujours une tâche facile et nous faisons souvent des erreurs qui auraient pu être évitées. Voici donc un guide pour vous aider à éviter ces simples erreurs. Profitez-en !
# 1 – La distance entre la cuisinière et l’évier
Une erreur courante consiste à placer la cuisinière et l’évier trop près l’un de l’autre. Vous avez besoin d’au moins 400 mm entre ces appareils pour pouvoir travailler en toute sécurité dans la cuisine.
# 2 – L’évier et la cuisinière sur le même mur
Parfois, la cuisinière et l’évier sont placés trop près, d’autres fois, ils sont placés trop loin. Le mieux est de les placer à une distance suffisante l’un de l’autre, mais suffisamment près pour ne pas avoir à transporter les pots chauds plus loin que nécessaire. Nous suggérons donc de les placer sur le même plan de travail et non sur des murs opposés, mais avec une distance d’au moins 400 cm l’un de l’autre.
# 3 – Emplacement du four
Dans les petites cuisines, le four est souvent placé dans un coin, mais cette solution n’est pas très pratique. Pour des raisons de sécurité, il est préférable de pouvoir accéder au four de tous les côtés. Si vous avez la possibilité de placer le four à un autre endroit, choisissez un endroit où vous disposez idéalement de 900 mm de chaque côté.
# 4 – Gardez les appareils associés à proximité
Si vous avez une très grande cuisine, assurez-vous que les équipements ne sont pas mis aux extrémités opposées de la pièce. Il est toujours bon de savoir quels produits sont souvent utilisés ensemble. Une fois ceux-ci identifiés, il est judicieux de les placer dans des emplacements où ils sont proches les uns des autres. Cela garantit l’efficacité et la sécurité du travail.
# 5 – Mise en œuvre du triangle de travail
Certains des meilleurs designs de cuisine sont basés sur le principe du triangle de travail. Le réfrigérateur, l’évier et la plaque de cuisson sont disposés de manière à couvrir la distance la plus courte possible entre eux. Ce type d’aménagement est une excellente solution pour un travail efficace et il assure également des possibilités de rangement optimales.
L’aménagement de la cuisine – zones
Lors de la conception d’une cuisine, il est important de la diviser en zones : zone humide, zone de cuisson, zone de rangement, zone de préparation des aliments et zone de repas.
La zone humide est un endroit où il y a un évier, un lave-vaisselle, un endroit pour la vaisselle sale et un endroit pour sécher la vaisselle. Il est donc important d’avoir tous les produits de nettoyage et les poubelles à proximité.
Dans la zone de cuisson, nous devons avoir des outils de cuisine à portée de main, mais aussi le réfrigérateur à proximité. Cette zone comprendra, outre les outils de cuisine, comme les casseroles et les poêles, le micro-ondes, le four et la cuisinière.
La zone de rangement comprendra évidemment le réfrigérateur, le congélateur, le garde-manger et d’autres armoires où nous pouvons stocker des produits supplémentaires. Idéalement, la zone de rangement devrait également contenir des plans de travail vides ou être proche d’une table afin d’avoir accès à une zone de secours pour toutes vos courses si le garde-manger est déjà rempli.
La zone de préparation des aliments doit disposer d’outils de préparation des aliments à proximité, comme des planches à découper, des assistants de cuisine et des bols de service. Cependant, la caractéristique la plus importante de la zone de préparation des aliments est sont les plans de travail vides. C’est ici où le travail est fait.
La dernière zone est celle où tout ce qui a été rangé, préparé et cuisiné est consommé. Qu’il s’agisse d’une tasse de café avant le travail ou d’un dîner à trois plats, vous avez besoin d’un endroit où vous asseoir et vous détendre tout en dégustant des aliments et des boissons délicieux.
La personnalité de la cuisine
La conception d’une cuisine n’est pas complète sans une touche personnelle. Vous avez choisi un style de conception spécifique, vous avez aménagé votre cuisine de manière à favoriser la configuration de la pièce et le style de vie de l’utilisateur. Vous avez choisi la couleur parfaite des murs et du carrelage mural. Si vous n’êtes pas sûr, nous avons de nombreuses idées de peinture de cuisine pour vous aider à réaliser cette étape. Il ne manque plus que les touches finales. Choisissez des accessoires et une décoration qui complètent l’intérieur et font ressortir votre personnalité.
Et si vous avez aimé cet article, nous vous invitons à lire l’article sur la décoration intérieure des appartements, où vous apprendrez quelques trucs et astuces pour réussir la conception d’une cuisine dans un appartement.
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